ワイスバッハ T.Weissbacher

CAFE
ワイスバッハのお菓子は、全て、店内で手作り。
ワイスバッハのお菓子は、全て、店内で手作り。
ワイスバッハの自信作です。
バターと小麦粉をいくつもの層に折りたたみながら重ねて1枚1枚丁寧に焼き上げました。キャラメル状に砂糖を溶かして香ばしさを出しています。
封を開けた瞬間の香りもお楽しみ下さい。「BRILLET」という名前はドイツ語で「メガネ」の意味で、その形がくるくるとまあるいメガネに似ているというところから名付けました。

ギフト箱 5枚入り(¥1,200+税)
ギフト箱 10枚入り(¥2,400+税)
ワイスバッハのお菓子は、全て、店内で手作り。
350度で約1時間、一層一層じっくり焼き上げたワイスバッハオリジナルバームクーヘン。バターの風味、地玉子や生クリームのコクが豊か。しっとり、ふわふわの食感。

Sサイズ:¥1,200+税  Mサイズ:¥2,200+税  Lサイズ:¥3,300+税
ワイスバッハのお菓子は、全て、店内で手作り。
バッハロールは素朴なお菓子です。
ふわっと卵の香りとなめらかなクリームそしてハチミツを使ったやさしい味に仕上げました。 まるごと一本ひとりじめしたくなるようなおいしさをご賞味ください。
ワイスバッハのお菓子は、全て、店内で手作り。
「ズコット」とは神父がかぶる小さな帽子のことで、
まるいドーム型がこのケーキの特徴です。
厳選されたクリームチーズを使用しお口の中でとろけるように焼き上げました。


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